Activités » Cours de cuisine marocaine

Atelier de cuisine marocaine (½ journée)

• Découverte du rituel du thé à la menthe
• Préparation d’un menu traditionnel : au menu, Briouate de légumes, tajine de poulet mqalli au citron confit et aux olives et pastilla au lait.
• Dégustation de pain traditionnel cuit au four berbère : le « tafarnout ».

vidéo du cours de cuisine